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上海韩式自助烧烤店店面装修设计注意三方面!

2018-07-20 10:49
上海2018韩式自助烧烤店的店面装修设计应该注意哪些方面呢?一般自助烧烤店面积都是比较小的,因此,在店面装修设计的时候既要尽可能多的摆放桌椅,也要更好的避免顾客之间的碰撞。


 
1. 餐桌设计
 
成功案例 湖北邓氏韩国烧烤店约50平方米大小,进门沿主过道左边有7张长桌,每张长桌可供4个人用餐;右边面积较宽,采取两张长桌连接在一起,相当于一张大长桌,两个灶,可供8个人用餐,共6排。整个店内共19张长桌,每张长桌配两条长木凳,比单凳更节约成本和空间。
 
2. 店内装潢
 
由于烧烤油烟重,长期经营,墙面、地面容易形成难以清洗的油迹,因此店内应采用防滑地砖,墙面不宜刷漆,最好选用深黄色系的仿古墙砖。
 
3.通风设备成功案例
 
广州**烧烤店内,每张桌子正上方都连接着一个简单的抽烟机,用餐过程中几乎闻不到油烟味。据店主介绍,虽然简式抽烟机价格并不贵,由于每一台机器都要安装到固定的位置,烟道、外部包装和人力成本算下来,大大增加了开店成本,建议普通小店谨慎选择通风设备。
 
因此,普通自助烧烤店可安装8~10个排风扇,整齐并排在店内主过道两边墙壁的上端。

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