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上海咖啡店装修风格以及注意事项

2018-11-15 11:05
一、咖啡店装修风格有那些

1、简约时尚风格

这样的咖啡店适合在商业圈或者写字楼聚集区,因为它所提供的就是一种简约的商务氛围,不管是沙发座位还是桌子,使用的都是直板型设计。店内的装饰也是以暗色调为主,只用柔润的灯光来营造氛围。

2、休闲风格
  
休闲型咖啡厅适合随性的年轻人。店铺的装修也多使用浅木色以及布艺来装饰,这种轻快的自然感觉是年轻人所向往的。随着年轻人成为喝咖啡的主要消费群体,这种休闲风格也越来越流行。在阳光的照射下,几个朋友一起在咖啡厅中谈天说地,是当前最主流的消遣方式。

3、文艺范风格

这种咖啡厅会结合轻缓的音乐,书籍,或者一些文艺电影,深受现今许多文艺青年的喜爱。咖啡点的装饰多使用木质材料,装修时注重自然风格的体现。不管是地面,柜台或者书架等,多会采用做旧复古的设计。或许是为了喝咖啡、又或许为了看书,这种独特的咖啡厅装修风格最适合设置在学院周围或者有外籍人士居住的地方。因为这一类人都比较喜欢慢节奏的安静气氛,而在一间拥有咖啡、音乐及好书的店中消磨时光,正式他们在都市中所寻找的。


二、咖啡厅如何装修布置
 
1、店头状况检核重点
 
咖啡店外装形象的效果:必须与咖啡店品位符合,同时注意个性的表现与印象的塑造,而且要保持美感。招牌“易见效果”的表现:对于“易见高度”的把握,要使它在远处仍可以一目了然,且要注意规格的适合性。店头的整个设施:必须要能表现好的店面形象,避免有污损状况,甚至要考虑打烊后的店头表现。便于入店的进口:要有适当的店头开放度,并且易于看到咖啡店内部,同时要能有亲切感。店面橱窗的魅力:橱窗的表现要能与风格相称,同时要具有吸引力,进而要具有诱导性。
 
2、店内配置检核重点 
 
楼面配置的合理性:有关主力咖啡、补助饮料要适切搭配同时要注意服务形式的运用。“集视效果”的表现:对于主题的把握、客人注意力的集中以及咖啡展示量的适用性等,都要注意。店内的诱导性与巡回性:对于主通道的宽度及层次的表现要协调,通路要保持顺畅。动作的运用合理:使客人能够有易见效果,而且要注意流畅。在服务人员的待客动作上,要能够易于接近顾客且缩短距离。推销相关业务人员的机能:对于服务人员的配置、收银台位置以及仓储空间的运用,均要配合业务的需要。
 
3、陈列装饰检核重点 
 
重点咖啡品牌的表现:要能塑造话题性效果,而且在搭配与组合上要强调效果的发挥。销售咖啡品牌的适宜性:对于陈列器具宣传品的运用、咖啡的分类与展示,要做到易见与易接触。有效陈列范围的活用:对于适当高度的掌握,避免过高或过低的现象,而且要能够便于客人的接触。POP广告效果的发挥:在关POP的大小规格,表现内容的具体性与说明均应简明扼要。咖啡厅内部装饰与气氛的把握:整个大堂的丰富感与活力表现,并注意季节性气氛塑造与相关道具的运用。
 
三、咖啡店装修设计注意事项
 
1、防止人流进入咖啡店后拥挤。
 
2、吧台应设置在显眼处,以便顾客咨询。
 
3、咖啡店内布置要体现一种独特的与咖啡相适应的气氛。
 
4、充分利用各种色彩。墙壁、天花板、灯、陈列咖啡和饮料组成了咖啡店内部环境。不同的色彩对人的心理刺激不一样:以紫色为基调,布置显得华丽、高贵;以黄色为基调,布置显得柔和;以蓝色为基调,布置显得不可捉摸;以白色为基调,布置显得毫无生气;以红色为基调,布置显得热烈。色彩运用不是单一的,而是综合的。不同时期、季节、节假日,色彩运用不一样;冬天与夏天也不一样.不同的人,对色彩的反应也不一样,儿童对红、橘黄、蓝绿反应强烈;年轻女性对流行色的反应敏锐。在此方面,灯光的运用尤其重要。
 
5、咖啡店内最好在光线较暗或微弱处设置一面镜子 这样做好处在于,镜子可以反射灯光,使咖啡更具有光泽。有的咖啡店用整面墙做镜子,给人一种空间增大了的假象。

6、收银台设置在吧台两侧且应高于吧台。室夕卜装.馋是指咖啡店门前和周围的一切装饰形式。如广告牌、霓虹灯、灯箱、电子闪示广告、招贴画、招牌、门牌装饰、橱窗布置等,均属室外装饰范围。
 
制作精美的室外装饰是美化咖啡店和装饰店铺、吸引顾客的一种手段。像有些咖啡店会在店门口设立电子广告牌,它以新颖别致、形象无休止的变化吸引顾客的注意,即使不想喝咖啡,往往在不自觉地被咖啡店的气氛渲染。

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